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Set 09, 2014 Admin Gastronomia, Ristoranti, Sopraceneri 0
Il Boccalino ristorante Locarno, é ubicato nella città vecchia, in una delle viuzze pedonali che portano in Piazza Grande.
La tipicità del locale sono i tavoli esposti nel vicolo principale e in una stradina laterale come pure un grazioso cortile interno. L ‘atmosfera ricorda un ’bout a quella che si respira nelle stradine dei villaggi in Costa Azzura. Un contesto piacevole, dal feeling vacanziero dove gustare all’aperto il caffé, il pranzo o la cena.
Per continuare su quest’onda vengono proposti alcuni piatti della cucina italiana e mediterranea: carpaccio di polipo, carpaccio di manzo, spaghetti Marco e Matteo con aglio, olio, peperoncino, pomodorini e code di gamberi, spiedini di gamberi alla griglia con salsa al pomodoro e basilico, riso e legumi, ecc.
Per quelli più attenti alla linea la carta propone invece insalate in variazioni diverse dalla classica verde, mista fino a quelle con petto di pollo, al tonno, code di gamberi o con formaggino grigliato.
Alla griglia vengono preparati: filetto o bistecca di manzo, filetto di cavallo, costolette d’agnello, petto di pollo, paillard di vitello…
I piatti gettonati sono la tagliata di manzo con pepe della Vallemaggia, pomodorini e rucola e la tartare di filetto di manzo.
Il Boccalino é attento alle proposte stagionali, variano ad es. gli ingredienti del risotto, mentre al momento si possono gustare dei menù realizzati con i funghi, dal 17 settembre sarà la volta della cacciagione e da ottobre inizia il rito della Fondue Chinoise, piatti ideali da consumare nelle due accoglienti sale interne (con una quarantina di posti, banchetti fino a 60), dove nei giorni più freddi vi farà compagnia lo scoppiettio del camino.
Per maggiori informazioni e prenotazioni:
Ristorante Il Boccalino
Via della Motta 7
6600 Locarno
Tel. +41 91 751 96 81
Web-Page: www.ilboccalino.ch
Pagina Facebook: Il boccalino
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